グルメ甲子園!博多グルメ vs.名古屋めし ご当地グルメ二大都市対決
関口厨房 博多グルメ(鉄なべ餃子、もつ鍋、明太子ご飯)
特選素材は博多・柳橋連合市場の幸村英商店、北海道檜山産の「釣り子」でつくった明太子。
楽天市場には幸村英商店のはなかったが、福さ屋の釣り辛子めんたいが販売されていた。
<博多・福さ屋>北海道檜山産釣り辛子めんたい (747009/477)
辛子明太子400g (賞味期限;冷蔵で14日)
<博多・福さ屋>北海道檜山産釣り辛子めんたい (747009/477)
三宅厨房 名古屋めし(手羽先の空揚げ、味噌煮込みうどん、天むす)
特選素材は完全手作り豆味噌、伊藤商店の傳右衛門味噌(愛知県武豊町)。
三年仕込みで作られているうえ、1年で一樽しかつくられていない希少な味噌。
こちらも豆味噌は楽天市場になし。同じ伊藤商店の「たまり」の取扱あり。
原料に厳選した国産丸大豆とミネラル分の多い天日塩を使用。麹を贅沢に使い昔ながらの醸造法で、杉の大桶にじっくり3年以上寝かせた天然醸造溜。時間をかけてゆっくり搾りだしたそのままの味は、まろやかな風味をコクのある旨みをタップリと含んでいます。
商品内容 720ml

伊藤商店 傳右衛門 溜
結果は7対2で関口厨房(博多グルメ)の勝利。
なんかゲストの天野ひろゆきも言ってたが、最初から博多側のゲストが多かったような。
後半は名古屋が押していたんだけどなあ。
来週の木曜日は特番「松本紳助ゴールデン!」
3月30日の放送は史上初の三つ巴「ラーメン三国志」
麺屋武蔵 vs. 柳麺ちゃぶ屋 vs. なんつッ亭。


